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  這個做法跟蛋黃小西餅一樣,只不過另外加了可可粉,至於好不好吃嘛!!我個人

沒偏愛巧克力,所以無法評語~

 

配方: 蛋黃122g ; 糖125g ; 鹽些許 ;香草精些許 ; 低粉130g ; 可可粉10g

 

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蛋黃略打後,分次加入糖,打至濃稠狀

 

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所有粉類過篩後拌入

 

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拌勻後裝入擠花袋

 

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烤箱溫度180度c烤約20分

 

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成品~

 

 

冰箱爬出檸檬

 

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