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前天的我真的超忙的,忙得沒時間睡覺,沒時間看電視,更別說有時間寫我的食譜了,趕緊趁下班空檔時間,趕快把我的日式泡芙po上網
其實日式泡芙裡面的餡料用的都是一樣,差只差在他的外皮,用鮮奶替代了水,用奶油替代了沙拉油,成分中的鹽也改用了糖去替代,烘烤時整個就是香,而且皮也吃起來比較好吃的感覺,但成本也貴了許多
配方: 低粉:120g 奶油:90g 鮮奶:140g 全蛋:5顆 細砂:10g 黑芝麻:適量(可放可不放)
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