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冰箱爬出檸檬
冷鍋中放入雞肉,蓋上鍋蓋 接著將鍋中多餘的雞油倒出
放入蒜頭和辣椒,略微爆香
加入切丁的洋蔥
加上醬油膏
辣椒醬
米酒,和些許的水
略微悶處後,加上太白粉水勾芡
放入切丁好的豆腐,悶煮一下
加入芹菜末
以及灑上些許的糖,即可
雞肉豆腐煲(調味方面其實可以依照個人喜好,愛吃辣的人可以做成麻婆口味)
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