冰箱爬出檸檬

 03-59501555

 新竹縣竹東鎮杞林路86號(竹東鎮公所旁、鎮民代表會對面)

 AM06:00-AM10:30(賣完會提前打烊)

 公休日不一定

 用餐日期:2015/08/16 

 話說，竹東的中式麵食早點還真是不少，在尋找這間小籠包專賣店的路上，也有看到好幾間在賣小籠包的店。

今天就來試試友人所推薦，排隊才吃得到的小籠包專賣店 

▲不管是內用還是外帶，人潮都沒有停過。

不過內用只有三張桌，沒位子的話，老闆會將你安排跟別人一起併桌吃

▲外頭這木頭立牌，上面的字已經快模糊掉了，據說這間店，在竹東賣有３０幾年，以前還有賣蛋餅，不過後來因為光賣小籠包就忙不完了，所以現在只賣小籠包和飲料而已

▲３個蒸爐的火從沒停過，看桌上排滿滿的紙盒，就知道這間店的生意有多好

▲店內的小籠包都是每日限定，現點現做的，所以來這吃要有心理準備，沒等個３０分鐘以上，是無法吃到這裡的小籠包喔！！

▲店內沒有紙本點菜單，價格都在牆壁上，要吃甚麼直接跟服務人員等，他們就會幫你登記起來

▲桌上醬料相當簡單，醬油、香油、白醋、辣豆瓣醬

▲店內也有專屬的自製辣椒醬，裡面加有大蒜、蔥、辣椒，吃起來味道還滿香的

冰豆漿＄１５

這裡的豆漿相當的不優，簡直快跟糖水一樣了，稀釋得相當嚴重 

小籠包一龍８顆＄６０

等了好久，終於盼到胖乎乎的小籠包上桌啦！！

▲皮的厚薄相當不均勻，上面捏口處的皮相當的厚，下面卻很薄，吃起來比較像小肉包

▲內餡味道調味的還算不錯，咬下去的時候，還會流出肉汁

 小籠包內餡好吃，但這裡的皮偏厚，檸檬比較偏愛皮薄的那種小籠湯包，看來這裡比較推薦給偏愛吃較厚外皮的小籠包朋友們  

 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 

 小籠包專賣店

 03-59501555

 新竹縣竹東鎮杞林路86號(竹東鎮公所旁、鎮民代表會對面)

 AM06:00-AM10:30(賣完會提前打烊)

 公休日不一定