冰箱爬出檸檬

 無名大煎餃

 0933982029

 新竹縣竹東鎮長春路二段141號(長春路二段與興農街交岔路口轉角處)

 AM05:00-AM10:00(賣完會提早打烊)

 禮拜天公休

 用餐日期:2015/08/17 

▲位於竹東長春路二段與興農街交岔路口轉角的的騎樓處，有一間無招牌早餐店，因為沒招牌，檸檬只好自己將這家店取名為’’無名大煎餃’’（因為這裡賣的煎餃相當大顆）

▲這間店只有兩個人，但手腳還算快，點的餐點沒多久，一下就送上來了

▲價格都還算相當平價

▲另外，如果喜歡這裡煎餃的朋友，還可打電話向店家訂購

▲偷拍一下，鍋中滿滿煎餃的畫面

▲座位沒很多，但來這的客人大多以外帶居多

▲桌上所提供的醬料很簡單，就一般的醬油和市售辣豆瓣醬

▲另外煎檯前面還有一些韭菜醬油

▲豆漿＄１５

▲鮪魚蛋餅＄３０

鮪魚是市售的鮪魚罐頭，沒另外再加任何東西調味過。

鮪魚蛋餅的味道算是相當簡單樸實，還算不錯吃

▲煎餃５顆＄５０元

▲比我的食指還長，算是相當大顆

　外皮看起來相當金黃香酥，但因為煎餃皮有點厚度，所以吃起來並不適酥脆的那種皮，而是有點硬硬的口感（檸檬喜歡的是底部酥脆口感的煎餃，而不適這種底部偏硬口感的煎餃）

▲內餡看上去大多只有高麗菜而已

▲再仔細吃幾口才發現，裡面其實是有放絞肉的，只是絞肉的量非常非常的少，少到吃不出肉味

　另外，店家用非常大量的胡椒鹽下去調味，完全把高麗菜原有的鮮甜給蓋過，嚴格來說，這內餡的味道對檸檬來講，完全是不及格的

雖然這間店賣最好的是煎餃，但對於檸檬來說，這裡的煎餃皮煎得太硬，內餡胡椒鹽調味料下個過重，不合檸檬的口味說

 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考

 無名大煎餃

 0933982029

新竹縣竹東鎮長春路二段141號(長春路二段與興農街交岔路口轉角處)

 AM05:00-AM10:00(賣完會提早打烊)

禮拜天公休