冰箱爬出檸檬

 位於康寧街與學前路交岔口的天橋下(竹東國小前)

 AM05:00-AM12:00

 禮拜日休息

 購買日期:2015/08/17  

  　如果不是看網路上的食記介紹，我想，我應該不會發現到，原來竹東國小前的天橋下，還藏匿一間早餐攤車在此處，據說只要是唸過竹東國小的學生，都一定有吃過阿婆煎餃啦！！

以外貌來看，這位阿婆的年紀似乎有點大（估計至少有８０歲以上），一把年紀了，還要每天出門賣早餐，看了真讓人不經鼻酸了起來～ 

而且生意似乎也不是很好，真是令人擔憂啊！！

▲阿婆說：這是以前的招牌，現在涼麵＆壽司沒賣了，目前只有水餃、煎餃、紅茶、奶茶這四樣喔！

▲檸檬看到網路上的那篇食記是２０１０年的，當時煎餃和水餃一顆就是３．５元，但經過５年之後，在所有物價都不斷的上漲之下，阿婆的煎餃居然還是維持在３．５元的價格 

▲另外還有一張煎餃價錢換算表，但現在已經沒有５角這種錢幣了，到底那０．５元是要怎麼計算呢？？（我想應該沒有人會故意買單數刁難阿婆吧？）

▲醬料方面很一般

▲阿婆為了不讓上門買早餐的客人等候太久，所以鍋子裡都會用非常小火來煎水餃，但因為現在購買的人數越來越少，所以阿婆每一次煎的數量並不多

▲點了杯奶茶，發現阿婆從冰箱裡拿出兩罐東西來，一罐應該是煮好的紅茶，另外一罐應該是奶精之類的東西，現場直接調配起奶茶來～

奶茶（小）＄１５

奶味還滿濃的，甜度也算剛好，算是好喝

▲煎餃和水餃的部分，都是用透明塑膠袋裝的

檸檬點了水餃和煎餃各５顆，但實際上，煎餃和水餃吃起來好像都差不多

▲煎餃的部分，只是水餃燙熟後，在鍋裡油煎一下，並沒煎到所謂的金黃酥脆的地步

▲水餃皮的部分，吃起來相當的厚實，有一種Ｑ中帶點嚼勁的口感。

其實這口感還滿特殊的，檸檬是第一次吃到這樣口感的水餃

▲內餡部分有：紅蘿蔔絲、韭菜、絞肉（些許）

另外，阿婆有問我們，需要加醋嗎？　我們想說，就來試看看，加醋的口味，但似乎加醋之後，聞到的味道有點帶酸敗的感覺，吃起來也不盡理想，不知道是不是這間店的特殊口味？

 坦白說，檸檬認為阿婆煎餃與’’好吃’’和’’美味’’都沾不上邊，甚至對檸檬而言，是完全大打槍的食物，不過看到年紀一大把的阿婆在賣，心裡難免多了份不捨與同情，也希望有路過的朋友，能夠上前給予阿婆行動上的支持與鼓勵，讓阿婆能夠早點賣完，早點回家，不要讓她在外面這麼辛苦。

 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考

 天橋下煎餃

 位於康寧街與學前路交岔口的天橋下(竹東國小前)

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