冰箱爬出檸檬

 常嚐料理廚房

 新竹市光華北街69號

 03-5311926 

 11:30～14:00；17:30～21：00

 每週三店休

 每人350元
兒童140公分以下150元
100公分以下免費
需加收10%服務費

 建議停在附近的大潤發停車場,再走過去,因為新竹市合理拖吊車真的很積極

 用餐日期２０１５／０１／１１ 

天啊!! 我是走進一家餐廳,還是走進另一個室內花園,餐廳內無數角落,都可見乾燥花藝的布置,甚至連地上都還可以看到新鮮的蔬菜水果,窗戶上還有用乾燥的洛神花作成的窗簾,每一處角落,真的讓我讚嘆不已,這老闆娘的花藝布置未免也太厲害了吧?!

當然,一間餐廳光是裝潢漂亮還不夠,最重要的,當然就是菜色啦!! 
這是一間無菜單料理的餐廳,你完全想像不到,下一道,主廚會變出甚麼好料理,讓你在吃飯的同時,還充滿著無數的期待.

主廚可說是一位手藝精湛的師傅,用少油.少鹽.不加味精的料理方式,呈現食材最原始的美味.

這次帶著全家人到這裡吃飯,連不太愛外食的公公,都對這家餐廳的健康料理方式讚賞有加,另外最讓我讚嘆驚訝的是,連最難入味的芥藍菜,他都可以炒得這麼清爽不油膩,味道又好吃,真的讓我不得不對這位廚師豎起大拇指啊!!

隨處可見的花藝,可見老闆娘對植物特別愛好

只有新鮮的蔬菜水果,才敢這樣放在籃子裡當擺飾,看來我們吃下肚的青菜,都很新鮮

泡菜~可無限享用~

餐具好有日本的風格

怕我們餓太久,先上粥來讓我們墊墊胃

當然,還是有提供白飯啦!!

南瓜豬小腿

豬小腿吃起來相當的嫩,輕輕用筷子,就可以讓骨肉分離,但這道唯一可惜了,是南瓜的味道,並沒有進到肉裡,但肉質是相當的好吃沒話說

和風甜椒

客家小炒

這間店的客家小炒吃過最好吃的

魷魚乾有泡水,給它發過,吃起來不會讓人有咬不動的口感

豆干,每片都處理得很入味

另外,主廚還在客家小炒內,加入了黃豆辦醬,讓整個客家小炒,味道更豐富的提升

清蒸鱸魚

魚相當新鮮,吃不到一點土味

韮菜蒟篛

蒟蒻入菜,檸檬還是第一次吃到,口感吃起來脆脆的,但味道卻很清淡,我想是因為蒟蒻本身就很不好入味的關係

洛神花雞柳

 第一次吃到酸酸甜甜的洛神花醬,拿來入菜,味道算還不錯,又讓我學到一招,改天我也來試看看,洛神花排骨

 

千島沙拉蝦

 

大豆夾炒柳松菇

 

炒芥蘭菜

 口味清爽不油膩，菜色上搭配以蔬菜居多，吃起來很健康無負擔，價位合理，服務親切，會讓人想再度光臨的店家

  以上內容純屬個人食後心得，僅供參考