冰箱爬出檸檬

  台灣炒羊肉

  0919195458

  台北市大安區臨江街116號

  17:00~02:30

 用餐日期:2024/05/21  

▲台灣炒羊肉麵是位於臨江街夜市內的羊肉料理專門店，光是炒羊肉口味就多達７種，讓選擇性障礙的檸檬都快不知如何點餐　  

而老闆卻很有自信的說：『每道都好吃』，果然老闆沒有騙人，每道都是下飯的好吃，而且是那種讓人吃了意猶未盡，會想再回訪的好味道　  

▲店家位置靠近通化街路口那端，從臨江街觀光夜市的大牌樓走進去右手邊，就能看到白底紅字招牌的台灣羊肉炒麵，隔壁是好吸手搖飲，算是非常好找。

▲店內擺設和許多傳統的老麵攤一樣．簡單擺放幾張不銹鋼摺疊桌和椅凳，沒有華麗的裝潢，靠的是料理的真功夫來吸引消費者上門。

▲除了麻辣炒羊肉價格是＄１６５，其餘的炒羊肉均一價為＄１５０，每項都可自行選擇辣或不辣，另外羊肉湯也有肉湯和排骨可選。

炒羊肉麵＄１１０

店家選用的麵條是白扁麵，麵條吸收著沙茶醬香並夾帶著濃濃的花生香氣，羊肉片的熟度十分恰好，嫩口且不腥羶，炒點辣更是讓這份主食更為開胃　  

羊肉湯＄９０

湯頭是以當歸藥膳為基底，但中藥味卻只是淡淡的呈現，湯味十分甘甜夾帶的薑味和羊肉的鮮，羊肉片以生肉泡熟的方式，肉質嫩口好咀嚼且不帶腥羶味

羊排骨湯＄１５０

湯頭和羊肉湯一樣，都是以當歸藥膳為基底，羊排骨燉煮的非常軟爛，幾乎是不需要太費力就能讓骨肉分離，而且肉質非常的好咀嚼，細細品嚐還有羊肉的奶香氣．個人非常的喜歡　  

而且這一碗湯的排骨也不少，約莫有５塊左右，算是給的非常有誠意。

蛋炒羊肉＄１５０

有帶小朋友來的一定要點這道蛋炒羊肉，雞蛋和羊肉片都炒的嫩嫩的，且蛋香氣十分厚實，味道也不會太鹹，可說是營養又兼具美味。

酸菜炒羊肉＄１５０

這到酸菜炒羊肉真的厲害，酸菜的味道整個融合到羊肉裏頭，且酸菜雖然選用梗的部分，但纖維卻不會過於粗糙，口感鮮脆且鹹酸適中，搭上充滿酸菜香的羊肉，味道可說是一絕啊！！　

芥藍炒羊肉＄１５０

濃郁的花生沙茶醬香，包覆著芥藍和鮮嫩的羊肉片，這迷人的香氣和豐厚的味道根本讓人停不了筷嘛！！上桌沒多久一下就被秒殺XD

麻辣炒羊肉＄１６５

愛吃辣的朋友們一定不可錯過這道麻辣炒羊肉，這道可說是芥藍炒羊肉的升級版，一樣有濃郁的花生沙茶香，加上十分過癮生辣椒味，這辣度雖然強烈但卻不會毫無斷點，一直燒舌的那種，

整體表現非常的舒服，重口味的醬香氣也會讓人止不住多扒幾碗白飯

薑絲炒羊肉＄１５０

店家選用的是嫩薑絲，薑味不會過於辛辣，爆炒時還多加入了破布子，味道吃起來微酸帶點甘甜味，也是非常的下飯好吃。

  餐點表現十分優異，炒羊肉即使稍微有冷了，也不太影響口感，且營業時間到晚上02:30m，非常適合晚睡的夜貓族

 食記內容皆為當下真實感受，每個人口味不盡相同，僅供參考

  台灣炒羊肉

  0919195458

  台北市大安區臨江街116號

  17:00~02:30