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 竹東鎮北興路三段446號

 AM11:30~PM22:00

 不收服付費;提供免費WIFI;提供免費插座;每人低消$90

 用餐日期:2015/12/29 

兔子拔河(會動)  

茶自點複合式餐飲是一間連鎖加盟店,全台共有8家分店,大多數分店都集中在桃園一帶居多,竹東店於去年10月開張,對於這種加盟型的複合式餐飲,在檸檬既定印象中餐點味道都很一般,所以一直對這間店的興致不大,直到去年年底(感覺好像很久一樣,明明是上個月才發生的事情),因為在下午1點左右的尷尬時段想不到要吃甚麼?才踏進這間店試試,沒想到裏頭的餐點讓檸檬大為讚嘆,好吃美味自然是不在話下,重點是食材品質也相當優,尤其是那松阪豬肉,入口時納脆口彈牙的肉質叫檸檬實為驚艷,好久沒吃到這麼棒口感的松阪豬肉,居然在這複合式餐飲中吃到,真是讓檸檬千千萬萬都沒想到啊!! 

 

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用餐這天是平日下午時段,照理講應該是沒甚麼客人才對,沒想到進門時的景象讓檸檬相當訝異,居然快呈現一個客滿的狀態耶!!好險還有空的座位,可以讓我們有個填飽肚子的棲身之地 

 

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開放式的用餐空間,提供免費WIFI,且部分座位區的座位下還提供插座,真是貼心又大方的店家啊!!

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進門口的右手邊座位是店內唯一附有搖椅的座位區,檸檬進門時就已經有兩個女孩坐在這搖椅座位用餐,為了拍攝這搖椅座位的畫面,檸檬將近等了兩個多小時(因為等了很久才拍到,所以照片就多拍了幾張)

這搖椅的設計看起來相當安全,地板上還有安全扣環固定住,讓搖椅不至於晃動太大

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菜單為一次性使用紙張行菜單(有點不太環保),正面為套餐和火鍋類,背面為飲品和茶點類,價位在$50~$280之間,每人低消90元,所有套餐、湯麵、火鍋加點飲料可折扣$20,套餐中的熱湯可免費續碗。

飲料有中杯和大杯的分別,中杯是500CC;大杯是1000cc,大杯需另外再加$50

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怕大家看不清楚菜單內容,檸檬還特別近拍了菜單,提供大家做參考

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店內採自助式點餐,在紙本菜單上勾選完想吃的餐點之後,再到櫃台買單結帳,之後就會有服務員將餐點送上桌

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入座時,服務生還端上免費的葵瓜子&空碗(用來丟葵瓜子殼的),提供客人在等待或是打發時間時享用

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梅子青茶$90

這杯是微糖少冰的梅子青茶,但味道喝起來簡直是無糖口味,裏頭使用的是味道較為鹹酸的話梅,整體味道不是非常優,也許是因為我們更改甜度的關係,使得店家無法拿捏好這飲料的比例

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金桔百香果茶$130

這杯飲料的甜度是無法另外做調整的,味道上是酸甜適中,還算不錯,只是百香果的味道似乎是濃縮果汁

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飲料裡頭切入了蘋果、柳丁、芭樂、番茄等水果,只是切得有點過於小塊,較沒口感可言

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香滷豆干$60

豆干的外表有稍微油炸之後再去滷,味道相當入味,搭上店家調味過帶點沙茶風味的沾醬,味道相當好

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蘋果蛤蠣雞(套餐)$270

套餐附飯、三種配菜、小杯檸檬紅茶

這次我們的套餐中的飲料都換成單點的飲品(換單點飲品可折$20),所以沒喝到套餐中的檸檬紅茶

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青菜的味道都還算OK,另外還用心製作了杏包菇培根捲,培根與杏包菇的組合好好吃(基本上培根也是百搭的食物)

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蘋果蛤蠣雞套餐中還附上豆瓣醬,豆瓣醬味道吃起來鹹甜鹹甜的,可搭雞肉一同時用

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第一次吃到蘋果蛤蠣雞湯這樣的組合,湯頭實在讓人驚豔,濃郁的雞肉香甜搭上蛤蠣的鮮與蘋果的清甜竟是如此巧妙的組合,重點是湯頭喝起來都沒有讓檸檬害怕的雞腥味,超級好喝說 

湯裡頭還加入了紅棗、枸杞、甘草,雖加入的量不多只有幾顆而已,但卻將整份湯的甘甜味提升至極致,真是功不可沒的配角啊!!

雞肉選用的是雞腿肉的部分,口感鮮嫩自然不在話下,蛤蠣也沒有煮得過於縮水,而且裏頭的沙都有吐乾淨,相當的棒

 

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麻油松阪豬(套餐)$280

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麻油松阪豬所附的是胡椒鹽沾醬,但檸檬認為原味松阪豬就已經相當美味了,根本無需再沾這胡椒鹽

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裏頭的松阪豬肉分量還真不少,至少有10來塊左右(沒有細算),湯頭中的麻油和米酒拿捏的比例相當剛好,加上有高麗菜、紅棗、枸杞、杏包菇一同熬煮,使得湯頭味道是麻油香中帶著清甜味相當順口好喝

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松阪豬的口感相當脆口彈牙,且肉質中帶有油脂賦予的甘甜味,品質相當的讚!!檸檬好久沒吃到味道這麼讚的松阪豬肉了 

(在螢幕前打著字,肚子已經忍不住咕嚕咕嚕的叫,好像立馬殺去吃這麻油松阪豬唷!!)

 

 


 

 二訪日期:2016/01/17 

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麻油松阪豬麵線$210

因為太想念茶自點的麻油松阪豬,於是1/17號又去吃了一次,只不過這次點的是麻油松阪豬麵線,味道還是一樣好,只是套餐式的餐點改成麵線罷了!!雖少了白飯和3樣小菜,但依然有附小杯的檸檬紅茶(味道喝起來超想雀巢檸檬紅茶的啦!!),且價格就差了70元,似乎想吃麻油松阪豬的話點麵線會比較划算些,只是少了小菜罷了!!

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泡菜去骨腿排$270

這次套餐中的3樣配菜跟上次的完全不一樣,不過味道也都還OK。

主食的泡菜去骨腿排上桌時有點讓檸檬傻眼,原本以為是泡菜炒去骨雞腿肉的作法,沒想到是酥炸雞腿排上面加上泡菜 

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雞腿排看上去炸的似乎有點乾,但吃起卻不是看到的那樣,外酥內嫩且帶肉汁,外皮外全不硬說,看來是檸檬的第一眼誤會它了啊!!

泡菜所使用的是韓式泡菜,味道上則是酸大於辣(忠哥說吃起來好酸啊!!但檸檬卻覺得還好XD),感覺這泡菜比較適合拿來煮火鍋用,加在這雞腿排上面似乎不太搭。

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泡菜雞腿排底下還利用鐵網隔絕雞腿排與磁盤接觸,一方面是可順便瀝油,二方面是可保持雞腿排的酥脆度,不會因接觸瓷盤或泡菜汁而受潮進而影響到口感,真是相當用心的擺盤方式啊!!

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套餐所附的湯是雞肉魚丸湯,喝起來就普普囉!!

 

排隊學生(會動)

 雖說茶自點是連鎖加盟複合式餐飲,但餐點味道卻相當的讚,尤其是麻油松阪豬&蘋果蛤蠣雞,吃過之後真讓人懷念那味道啊!!重點是下午時間有提供餐點,讓這尷尬時段也多了不錯的選擇

  以上內容純屬個人食後心得,僅供參考

 

 

 

 

 茶自點複合式餐飲(竹東店)

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 竹東鎮北興路三段446號

 AM11:30~PM22:00

 不收服付費;提供免費WIFI;提供免費插座;每人低消$90

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