【食-新竹竹北】梧桐貝貝 ♡墨西哥薄餅♥口袋餅♡熱脆三明治 @ 冰箱爬出檸檬

03-5586732

新竹縣竹北市縣政七街一號二樓( 光明國小對面)

AM08:00~PM19:00

無公休日

用餐日期：２０１５／０８／１２

對比巷弄外車水馬龍的都會步調，梧桐貝貝開設在竹北縣府前的公寓住宅裏頭，靜謐空間夾帶著柔美燈光，在熱愛藝術的女主人精心布置下，木質地板、布幔小窗、溫馨收藏、充滿生命的綠植物...打造成讓人放鬆心靈的鄉村風格用餐環境。

餐點部分還特別邀請飯店主廚好友一同加入研發菜單，設計與構思就花了他們不少時間，在空間不大的吧檯與廚房裡，竟可做出墨西哥薄餅、熱脆三明治、比利時鬆餅、燻雞口袋餅等，多達４０幾種的輕食和飲品，餐點可說是相當多元化,每樣都非常值得一試。

▲隨著音樂沿著服飾店旁的走廊往前走，推開白色玻璃門後再繼續沿著樓梯往上爬，我們將來到另一個遠離世俗塵囂的小秘境。

▲進入到二樓空間的小秘境，我首先不是聞到食物的香氣，而是空氣中夾帶這精油蠟燭的芬芳，隨著店家所播放的輕快旋律，讓人感覺無比放鬆。

鄉村風格的裝潢擺飾，讓人心靈上倍感溫暖與舒適，到了這樣的環境與氣氛下用餐，也消弭不少生活上的緊張與壓力。

▲來到這仔細觀察，不難發現這裡其實原本是間公寓，老闆娘利用公寓原本的格局，設計裝潢成一間充滿鄉村風格的溫馨餐廳。另外也將原本屬於公寓裡的兩間空房，直接擺上桌椅，成為包廂式的用餐環境。

　PS.包廂基本消費為500元，使用時間以３小時為限。

▲大包廂裡，還有假壁爐的設計，即使知道是假的，但坐在裡面，有莫名給人一種暖和起來的感覺

▲這間店裡有個讓檸檬感到相當驚奇的小空間，那就是廁所，裡頭鋪著木質地板，擺放著藤椅、抱枕。圓形小茶几、檯燈，一旁還有小櫃子擺上幾本雜誌。這樣天馬行空的構思，看了簡直叫人讚嘆，真無法想像怎麼會有人將廁所打造成如房間般溫馨的路線，而且這廁所內充滿著玫瑰的香氛，完全讓你感受不出這到底是一間廁所還是房間。

▲聽女店員說，老闆娘相當喜愛繪畫，店裡牆上有許多作品，都是老闆娘親手畫的。

▲無意間，在店裡的一處小角落，發現水耕植物盆摘內，養了幾條小魚，若沒走進看，還真是不容易發現這樣有趣的畫面。

▲牆上懸掛著幾株黃金葛，讓室內環境增添一份綠意盎然的景象

▲原本以為擺在櫃子上的這三本是小說，沒想到翻開內頁全是空白，原來它們是筆記本啊！！

▲店內也有提供一些書籍和雜誌給客人看，另外小包廂用餐區裡頭還有提供幾本兒童刊物（連故事書都有，真是太貼心了）

▲ｍｅｎｕ的封面，挺像一本書籍

▲餐點選擇性超級豐富之外，還有些平常我們在早餐店中不容易吃到的餐點，例如口袋餅、薄餅、熱脆三明治、焗烤洋芋....等。每樣看起來都超級吊人胃口

另外，這裡所有的餐點都是全天候供應喔！！

▲Ｗｏｗ～就連茶的總類也好多喔！！　還有提供每種茶葉專屬的聞香瓶，真是太專業了

▲這裡的咖啡看起來也很厲害，還有這麼專業的手沖咖啡壺，喜歡喝咖啡的朋友不妨試試看他們的咖啡哦！

▲他們還有自己手做的咖啡掛耳包＆手工餅乾（Hello Kitty造型的手工餅乾也太可愛了吧!!)

▲店內所提供的水，是有加入檸檬片的，不過檸檬的味道超級淡，喝不太出來有放檸檬片的味道

▲這裡的餐巾紙是紫色的耶！！　好有質感喔！！

菇菇濃湯（套餐中所附贈的濃湯）

　許多餐廳的濃湯都是用現成的即溶粉下去熬煮，但這間的濃湯不是，一喝就能馬上感受出那濃湯裡天然菇味的香氣，絕對是即溶粉無法調配出來的。

　濃湯裡使用了新鮮香菇、杏包菇這兩種菇一起熬煮（新鮮香菇是為了增添濃湯的香氣，杏包菇則是增添濃湯的口感），喝到嘴裡時，整個口腔內都瀰漫著菇的香氣，且濃湯的稠度和鹹度也是調配的相當剛好，喝起來相當滑順好喝，只可惜店家使用的是淺盤，讓人喝的不是太滿足，而且濃湯是無法免費提供再續的服務，不過真材實料所熬煮出來的濃湯無法讓人再續，是可以理解的，因為使用的成本上就比一般店家還要貴。

　ps.據店家所說，每隔一段時間，湯品又會更換過，不知道下次去，又會出現甚麼口味的濃湯，真讓檸檬期待

蘿勒菇菇起士熱脆三明治

外面吐司的部分炸的香當酥脆，搭上夾在裏頭的菇類和起士，吃起來口感不會太乾，只可惜因為是用炸的，吃到第二片時，開始感覺有點膩，不過整體而言，處理的算是相當好吃，不過要配點茶來喝就是了

法式洋蔥嫩豬佐乳酪洋芋

很多外面賣的焗烤洋芋，吃起來讓人很容易有膩口的感覺，但這裡的不會，因為這裡的洋芋上頭，加上了店家精心熬煮的肉醬，肉醬做法很類似蕃茄義大利麵肉醬的做法，只不過店家並沒有加入番茄醬或番茄罐頭一起下去熬煮，而是完全利用番茄本身食材的味道慢慢將番茄的酸味熬煮出來，（蕃茄的部分是沒有去皮下去熬煮的，通常沒有去皮，熬煮時間相對要比較長，不然番茄的皮吃起來很容易有割牙的感覺，從這點小細節，就能看出店家對食材上的料理有多麼用心）天然蕃茄所熬煮出來的味道，讓人吃起來不容易厭倦，加上肉醬裡的義式香料和黑胡椒的調味，使人胃口大開，好吃到讓人吃完之後，有點不太滿足的感覺。

還有，這裡的洋芋外皮洗得相當乾淨，是可以連皮一起吃下肚的哦！

▲沙拉醬的味道很類似凱撒沙拉醬裡頭加入了黑胡椒粒，那迷人的蒜味加上黑胡椒配上新鮮的生菜，味道真是超級讚!連平日不太愛吃沙拉的朋友，來到這也誇讚這裡的沙拉很好吃。

另外，這裡的沙拉並不是直接將沙拉醬擠在生菜上頭，而是一層生菜，一層沙拉醬的方式堆疊呈現，沙拉醬是用擠線條的方式加上去，所以我們在吃的沙拉的時候，味道是相當均勻，每片生菜上都能夠吃到沙拉醬的味道，而又不會感覺吃到相當厚重的沙拉味。這樣細膩的做法，檸檬還是第一次吃到，店家對料理的用心，從這簡單的沙拉裡，再次讓檸檬深刻感受。