冰箱爬出檸檬

 第一鹽酥雞

 0916-220033

 新竹縣竹東鎮中興路三段129號(二重埔農會前)  

 PM16:00~PM22:30

 每週四、日公休

 消費日期:2016/10/19 

竹東地區的晚上，除了中央市場夜市可覓食外，在二重埔農會前也有不少的美食攤販，此番要介紹的這攤第一鹽酥雞，其中的炸物品項裡有道鹹蛋苦瓜的項目，是同事極為讚賞推薦，叫檸檬一定要來品嘗。

不過在前年老闆過世後，經由子女接手的那段時間，鹹蛋苦瓜這道炸物一直沒有販售，這次再訪時，店家說近期苦瓜太醜所以沒有進貨來賣，看來檸檬跟這道鹹蛋苦瓜炸物還真是無緣啊！！ 

▲這間第一鹽酥雞標榜著絕不使用回鍋油和每日換新油，且炸物選擇性也挺多的。 

▲價格看上去都還算相當合理

▲雖說這回沒吃到苦瓜鹹蛋炸物，但卻巧遇培根洋蔥，讓檸檬忍不住夾了一顆試試 

培根洋蔥＄４５

拿到炸物時，老闆娘還特別跟我們說，因洋蔥含水量高，所以袋子裡頭是洋蔥的水分而非油。

但回家倒在盤子吃時，還是覺得這道炸物很油啊！！（有圖有真相）　

且培根的量太少，根本感受不到吃進的洋蔥有培根的香氣（除非插在一起吃），整體而言並不是很優，若真的想吃培根洋蔥，寧可在家自己用鍋子炒，還來的清爽好吃些。

魷魚圈＄５５　＆　杏包菇＄３０

魷魚圈和杏包菇這兩樣是裝在同一袋，倒在盤子裡一看，分量簡直少的讓人撒眼，且口感也是偏油，在嘴裡吃起來是濕濕油油的感受，讓檸檬整個大打槍，炸魷魚圈和杏包菇不是應該乾爽香酥嗎？？ 

 歡迎加入冰箱爬出檸檬粉絲專頁，一同分享與討論美食 

 

 沒想到事隔一年再訪，炸物品質竟下滑的如此嚴重，讓檸檬完全沒再訪的慾望，看來檸檬跟那道傳說中的鹹蛋苦瓜，還真是沒有緣分啊！！

 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考

 第一鹽酥雞

 0916-220033

 新竹縣竹東鎮中興路三段129號(二重埔農會前)  

 PM16:00~PM22:30

 每週四、日公休