冰箱爬出檸檬

 03-5951527

 新竹縣竹東鎮康寧街61號

 AM06:00~AM11:00

 每月的大禮拜日公休

 用餐日期:2015/08/26 

還記得之前檸檬在部落格中介紹的聖淘莎養身素食早點嗎?(忘記或沒看過的朋友,請點連結觀看囉!!【食-新竹竹東】聖陶莎養身素食早點 ★ 能量手捲 ☆ 蔬果三明治 ★ 紫米飯糰  )

原來這路邊的早餐全來自於這間福州天然健康能量早餐店，店內賣的東西除了跟外面聖淘莎素食早點所賣的東西一樣之外，還多了蔬食蛋餅和蔥油餅，這次檸檬就來替大家試試看，店內所賣的蔬食蛋餅味道如何吧！！

店內並無擺設太多的用餐座位，只在門口放上兩張桌，大部分來這買早餐的客人都是外帶居多

這裡所提供的早點，跟外面擺攤的聖淘莎素食早餐一樣（廢言～早餐全都是這間店的老闆娘做的，當然一樣阿） 

價目表上的養生蛋餅，就是檸檬所說的蔬食蛋餅，裡面包的全是生菜。

這裡所使用的蛋餅皮，都是小麥製成的Ｑ皮（除了營養價值較一般餅皮高之外，也多份小麥的香氣）

黑豆漿＆杏仁漿味道都非常香濃，也不會過甜（這裡幾乎所有的飲品檸檬都喝過了，味道都相當好，尤其是這裡的黑豆漿，味道非常的香醇，每次只要有來這買早餐，檸檬都會點黑豆漿喝）

糙米粥

這糙米粥裏頭完全是不放味精的，裡頭的味道來源，全來自於老闆娘每日熬煮的蔬菜高湯的鮮甜。

裡頭還放了檸檬最愛的香菇和芋頭，另外上頭還添加了菜圃增添了這碗糙米粥的香氣，坦白說，這碗糙米粥來檸檬非常驚訝，原本印象中糙米粥是讓人吃起來感覺淡而無味的東西，但這一碗滿滿蔬菜鮮甜的糙米粥，讓檸檬一吃就愛上 

養生蛋餅（加起士）

蛋餅裡頭的蔬菜配料有：苜蓿芽、萵苣、紅蘿蔔絲、玉米

喜愛吃生菜的朋友們，相信一定也會跟檸檬一樣，愛上這養生蛋餅裏頭，天然蔬菜的野味，吃起來相當清爽不油膩，另外搭上起士讓整個養生蛋餅的美味更為提升

煎蛋餅的過程，所放的油非常的少，難怪蛋餅吃起來口感如此清爽

另外調味相當簡單，主要是胡椒粉和番茄醬（起士是另外加價才有的）

 素食和養生這些字眼，都很容易有淡而無味或這不好吃....等之類的聯想，但這裡的素食早餐都相當美味，連平常喜歡吃肉的老公，也覺得這裡的餐點都令他相當滿意。

   以上內容純屬個人食後心得，僅供參考

 福州天然健康能量早餐

 03-5951527

 新竹縣竹東鎮康寧街61號

 AM06:00~AM11:00

 每月的大禮拜日公休