晟洸菓子坊

 (02)2459-1069 ;0985571081

 新北市瑞芳區瑞竹路69-6號

 AM08:00~PM21:00

 購買日期:2016/06/15 

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竹筒飯大家一定都吃過,但竹筒乳酪蛋糕你吃過了嗎?

知名甜點名店晟光菓子坊,繼南瓜乳酪蛋糕之後,又創新推出竹筒乳酪蛋糕,新奇又有趣的吃法,深受許多年輕族群喜愛。

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晟洸菓子坊成立於2010年5月9日,位於四腳亭火車站附近,店內最夯的人氣商品南瓜乳酪蛋糕,曾在2010年獲選為經濟部『台灣美食伴手禮』,除此之外店內的南瓜酥、金奇蛋糕、黑磚蛋糕、乳酪小不點....等 ,也是店內買氣很高的商品。

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店門外還擺放一台相當討喜的南瓜車,只要是路過來此的遊客幾乎都會在此拍照、打卡留作紀念。

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店內環境相當寬敞明亮,服務人員也非常親切有禮,整體感覺相當舒服

 

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店內還販售許多有關南瓜的製品 ,例如:南瓜酥、南瓜吐司、南瓜鳳梨酥....等,喜歡南瓜的朋友到此可以找到些稀奇又有創意的甜點

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竹筒乳酪蛋糕$380(2入/盒)

採用天然竹子做為烘培器具,這樣式不自覺讓人聯想到竹筒飯 

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竹子有事先剖為兩半,所以不用擔心吃之前還需要將竹子撬開的問題

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將鋁箔紙拆開,就能看到白嫩嫩的紐西蘭乳酪身影

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竹子撥開後,裡面的乳酪完全沒沾到竹片上,形成超級完整的乳酪圓柱體

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要吃之前才發現,乳酪上有層薄薄的烘培紙,需要先將這層紙拔乾淨才能享用

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外層為紐西蘭進口天然頂級乳酪,中間包裹著南瓜蛋糕。

乳酪體香柔綿密、化口性極佳,只是乳酪味道實在過於濃郁,反而吃不出中間南瓜蛋糕的味道,不過酸酸甜甜的乳酪在舌尖緩慢消融,滋味真是美妙,再搭配壺熱茶更為絕配

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乳酪小不點$110(6入/盒)

 如想吃甜食又擔心發胖的女性朋友,可以嘗試這乳酪小不點,份量不多卻又能緩解口慾

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乳酪小不點組合為:純天然進口紐西蘭特製乳酪,搭配醃製櫻桃與底層的手工巧克力餅乾

酸甜滋味的櫻桃搭配上乳酪自然在口中化開真是美妙的感受,搭配上底部如巧克力酥片口感的餅乾,使其層次感更為豐厚,只可惜餅乾似乎因冷藏保存的關係,脆口度不是這麼佳,不過整體而言還算是相當好吃

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南瓜乳酪蛋糕(依重量計價)

南瓜乳酪蛋糕不管是切片還是整顆,價格皆是以秤重計算(一公克等於1元)。

新鮮南瓜本身的甜度在搭配紐西蘭Anchor乳酪,濃郁柔滑中帶著自然舒服的甜度,即使一次吃掉半顆以上也不會讓人覺得膩口,簡直是超級無敵霹靂好吃,檸檬每次來訪必定會買的商品 

 

 

 

 堅守品質、用料實在且不段創新,是非常讓人推崇的好店家。

   以上內容純屬個人食後心得,僅供參考

 晟洸菓子坊

 (02)2459-1069 ;0985571081

 新北市瑞芳區瑞竹路69-6號

 AM08:00~PM21:00

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