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 新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號

 平日AM11:15~PM14:00,PM17:30~PM21:00

      假日AM11:15~PM14:30,PM17:30~PM21:00

 設有專屬停車場

 不收服務費、不提供外送與外帶服務

  用餐日期:2016/03/17 

各國國旗  

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這個月14號新開幕的親愛阿貍韓式豆腐鍋專賣店位於竹北嘉豐五路一段,如果有吃過四川辣麵的朋友,一定會對這黃色建築物感到相當熟悉,是的沒錯,這裡原本是四川辣麵店,不過在今年2月份左右,四川辣麵將所有街邊店面收起,陸續轉移至百貨公司或商場經營,這地段由四川辣麵集團新創的韓式品牌接手,因為是同集團開創的新店,所以店內的市內電話也繼續沿用先前四川辣麵的號碼。

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一旁停車場的招牌字樣還尚未更改,依然標示著四川辣麵專用停車場

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停車場旁設有通風良好、寬敞舒適的戶外吸菸區

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店內的裝潢擺飾上似乎有點low ,且一進門就聞到一股很重的廚餘味,讓檸檬一進門就開始有點反胃 

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後來在店內巡視了一下才發現那一進門的味道,原來是這些自助式的韓式小菜,上頭沒有用任何蓋子遮蓋,讓人感覺衛生條件很不佳

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自助式冰沙、熱茶、小菜,都放置在同一區塊

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冰箱所放置的汽水和啤酒皆是韓國品牌 

 

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每張桌上都有放置餐具,筷子是使用不銹鋼扁筷(這韓國扁筷用的超不習慣的) 

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menu上的菜色樣式不多,主要是以韓式豆腐鍋為主,另提供一些韓式炸雞(當天沒賣)、海鮮煎餅、辣炒年糕、涼拌魷魚....等韓式料理

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桌上提供4個盛裝小菜用的碟子

提供自助式無限量供應的韓式泡菜、醃蘿蔔、涼拌木耳、甜不辣,這4款小菜

但這4樣全盤讓檸檬嚴重打槍,味道真的非常不優。

韓式泡菜:味道尚未發酵完全,只是韓式辣椒和鹽的味道包覆在外面,完全不酸、不辣,也沒香氣

涼拌木耳:似乎只有用鹽和香油調味似的,味道很淡,不怎麼好吃

甜不辣:沒再做任何的調味或加熱動作,吃起來裡面還粉粉硬硬的(非常的難吃)

醃蘿蔔:根本沒有醃製入味,且蘿蔔的生澀味和苦味都還非常重

吃過這麼多韓式料理店,這是唯一一間韓式料理店的小菜讓檸檬覺得難吃的(注意!!是難吃而非吃起來普通唷!!),且最後大家嚐試幾口後,就完全不想再夾這些小菜,4個人用餐居然這4小碟子的小菜只裝一次會沒辦法吃完,可想而知這小菜有多麼的差 

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自助式冰沙所提供的是荔枝口味的冰沙,味道還算可以,熱茶所提供的是不加糖的麥茶,味道則是普普

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韓式煎餅$200

 裏頭的配料雖看起來不少,但卻沒甚麼海鮮味,且粉漿口感偏硬,雖然吃到最裡是熱的,但口感卻像放冷掉硬硬的感覺,看到檸檬這樣形容,不用說大家一定都能知道,檸檬對這海鮮煎餅的滿意度如何了吧?!

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海鮮煎餅的醬料碟非常小一個,且給的醬汁也非常少(這是完全沒動過就拍的照片唷!!) 

這麼大一塊煎餅,要從這麼小的碟子裡沾取醬汁,讓人感到相當不便。

重點是,醬汁也沒甚麼特色,味道很類似薄鹽醬油,淡淡的,味道不重

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海鮮豆腐鍋$200

這道因為友人不吃蛤蠣,所以要求店家裡頭不要放蛤蠣,所以裏頭的鮮味並不是表現很突出

配料有蝦、透抽、洋蔥、蟹肉棒、豆腐、蛋、韓式年糕...等食材。其中裏頭的豆腐份量,將近放有一整盒的嫩豆腐這麼多,但豆腐卻都沒有入味。

湯底味道很類似味噌湯底,整體吃起來普普

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 養身菇豆腐鍋$200

配料有:金針菇、香菇、韓式年糕、蛋、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔...等。

湯底味道跟海鮮豆腐鍋的湯底很像,只是這湯底味道比較重,感覺店家是在煮的時候,加入濃縮高湯調味,但比例似乎沒有拿捏很恰當,所以才造成養身豆腐鍋味道太鹹,海鮮豆腐鍋味道又稍淡的問題

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泡菜牛(豬)肉豆腐鍋$220

配料有:蛋、洋蔥、韓式年糕、金針菇、豆腐、泡菜、肉片...等。

湯頭的泡菜風味還滿明顯的,若能夠酸度和辣度在多加一些些會更棒,整體表現還算可以

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這被埋在底下的豆腐相當大一塊,檸檬撈起的只是一小部分,不曉得是不是因為主打豆腐鍋,所以豆腐放特別多?

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每鍋裏面也幾乎放有韓式年糕,但韓式年糕本身就相當不容易入味,所以在這裡頭也沒太大的傑出表現

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使用的肉片等級很一般,油花分布也很不均,但口感卻還算可以接受

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豆腐鍋套餐均有付上白飯,白飯所使用的不銹鋼容器造型相當可愛,只是裡頭的飯口感有點太濕,檸檬不是很愛

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此次4人一同用餐的消費明細。

另外,店家還推出臉書打卡88折優惠,只是詢問店員優惠到甚麼時候?店員回說不確定,因該是這個月都還有吧?

排隊學生(會動)

   豆腐鍋所使用的食材配料都相當便宜,但價格卻賣這麼高,且味道又相當普通,實在很難讓人再度消費上門買單,另外希望店家能在小菜部分加以用心,不能因為是免費提供就這麼隨便吧?

  以上內容純屬個人食後心得,僅供參考

 

 

 

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