薯霸早餐 (原世界街早餐)
新竹市世界街88號
03-542-2571
06:00-11:30
請參考FB上資訊
用餐日期:２０１５／０６／２０
【食-新竹】薯霸早餐(二訪) ★ 咖哩肉薯泥蛋餅 ☆ 蔬菜蛋餅 ★ 薯泥鮪魚沙拉燒餅
端午節的一早，老公一下班就興致勃勃的約我出門吃早餐，據說這間早餐店生意爆好，８點～１０點之間來到，可要做好等待的心理準備。
但今天是端午節耶！！早餐店會開嗎？？ 抱持一個碰碰運氣的心情，來到世界街的巷內，沒想到～沒想到，薯霸居然有開耶！！ 真是太開心了。
但來到時，已經開始有人潮在排隊了 (沒關係，本姑娘對於等待食物可是超有耐心的)，幸好內用還有位子，不至於要讓我們站著等待
在外面，就可看見一些薯霸人氣商品，光是看到''薯泥''兩字，就好吸引人進入喔！！ 我想，應該很少有人，不愛馬鈴薯這樣的美味吧？！
一進門，就看到一個好混亂的桌面，店內只有兩名員工，一個男的忙著在鐵板上煎東西，另一個女的忙著點餐和裝東西的服務，根本沒有人有空來收拾桌子嘛！！
雖然店家超級忙碌，但服務態度卻是相當的好，也沒有對客人有不耐煩的口氣，接著，後面出現一位常客的樣子，主動將桌上的盤子和垃圾拿去洗手槽放。
看了這一幕後，檸檬也在用餐完畢後，默默地將垃圾拿去丟以及盤子放置洗手槽內（檸檬認為，一個好吃的店家，需要更多客人來愛護，一個簡單的舉動，可以讓下一位客人，以及老闆娘的方便，何樂而不為呢？）
到處遍尋不著點菜單這種東西，後來跟老闆娘拿，沒想到老闆娘居然拿給我這’’空白’’小紙條，看這小紙條像是用一般廢紙所裁切出來的，看的出來，這間店的老闆也是愛地球的一份子
自己寫菜單，還是頭一遭呢！！ 也因為是第一次，所以忘記在紙上註明內用還是外帶，所以送來的餐點，都用紙盒裝起來了
點完餐後，才看到牆上的這張紙，看來因為點餐紙沒寫清楚這件事情，應該常常造成老闆娘的困擾吧？！
ps.如果有點鐵板麵之類的東西，也別忘了註明清楚，要茄汁還是黑胡椒口味的喔！！
菜單總類還算滿多的，可說是應有盡有，但來薯霸，當然是要點有關薯泥的特色商品啦！！
只是檸檬今天不是太有胃口，點的東西沒有很多，所以下次應該還會再來補吃和補拍其他東西。
吧檯上，有放置一些看起來像自製辣椒醬和蒜蓉醬（不確定那一鍋黑黑的是不是蒜蓉醬還是黑胡椒醬）之類的東西，因為蛋餅來時，檸檬覺得單吃就已經很夠味，所以沒特地來加這些醬料的部分，下次如果有來，再來品嘗他們這些獨門醬料
冰的飲品部分，不管是內用或外帶，都是自取方式，只有熱飲，店家才會特別用馬克杯裝給你
胚芽豆漿（大杯）＄４０
檸檬選了杯’’胚芽豆漿’’，甜度算是滿剛好的，沒有很甜，但胚芽香氣卻沒很足，也許是在冰品上，較無法呈現胚芽獨特的香氣
培根煎蛋 ＄３０
培根部分煎的有點稍微老一些些，煎蛋的部分表現算是一般般，下次填寫菜單時，應該特別註明不熟的太陽大，看看店家的表現如何？
獨家鐵板麵蛋餅（黑胡椒口味）＄４５
這看起來就像是有關炒麵麵包的另類組合嘛！！鐵板麵和蛋餅混搭在一塊，坦白說，並不算難吃。
但也許是因為鐵板麵要夾在蛋餅內，所以故意將鐵板麵的部分炒得有點乾
但檸檬還是偏愛充滿醬汁的鐵板麵，所以對於這一到獨家鐵板蛋餅沒特別喜愛
薯泥蛋餅 ＄３５
我只能說，這間店煎蛋餅的功力算是相當深厚，檸檬已經好久沒吃到像這樣表皮酥脆的蛋餅皮了，重點是，還吃到類似酥皮這樣有層次口感的感覺喔！！
而且蛋餅呈現一個完全不油膩的狀態（很多早餐店都會將蛋餅煎得很油膩，檸檬超害怕吃到這種蛋餅的）
再搭上裡面已經用黑胡椒粉調製好的薯泥，煎的時候，也加上蔥蛋下去一起煎。
我只能說，這薯泥蛋餅，實在是太....好吃啦！！不過吃一個就讓檸檬相當有飽足感，沒辦法再朝向第二個蛋餅邁進，看在這麼厲害的煎蛋餅功力，檸檬下次還要再來吃看看其他口味的蛋餅啦！！
店家雖忙碌，但服務態度卻很親切。
店內沒冷氣，用餐時顯得悶熱。
另外，創意和口味，都有在水準之上，是會讓人想多次再訪的店家
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
薯霸早餐 (原世界街早餐)
新竹市世界街88號 03-542-2571 06:00-11:30
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