冰箱爬出檸檬

 小棧日式串燒炸物

 0972 875518；0956 608588

 新竹縣湖口鄉仁和路112-1號

 PM17:30~AM00:20

 工廠消費滿500元即可外送，外送最晚接單時間為23:10前

 消費日期:2017/03/29 

 

 仁和路可算是湖口工業區裡的美食一級戰區，許多在附近工作的游子都會到這條路上來尋找美食，相對的這裡的餐飲店家汰換率也相當高，沒有一定的實力很難在此路段生存（本錢夠厚的例外）。

小棧日式串燒炸物開業於2016年6月，還算是這條路上滿新的店家，主要販售商品以串燒為主，炸物為輔，整體價位算是相當親民，味道也相當傑出，因此頗受鄰近工廠的員工們青睞。

▲所有的食材皆放置透明玻璃的冷藏櫃中，肉品都看起來相當新鮮

▲除了鯖魚一夜干＄１２０外，串燒和炸物的價格落在＄１０~＄５５之間，算是相當平價

原本工業區須滿３００元即可外送，但因人手不足的關係，目前外送須滿５００元

米腸＄１０、豆包＄１５、牛肋條串＄３５、孜然羊肉串＄３５、雞腿肉串＄４０

米腸-本身的糯米是有調味過的，裏頭夾帶著油蔥的香氣，味道還算不錯，腸衣也很好咬斷

豆包-是先炸很烤處理，外皮吃起來酥酥的，裏頭還吃的到豆包的香氣和柔軟度，搭上鹹香中帶點微甜的醬汁，可說是非常好吃，重點是吃起來完全不感油膩

牛肋條-本身帶有咬勁，但完全不會讓人有久嚼不爛的感受，熟度可說是拿捏得非常棒，在搭上濃郁的黑胡椒醬汁，非常適合當下酒菜啦！！

孜然羊肉-羊肉本身的香氣還保留著，肉質也不乾柴，再搭上孜然粉的調味，可說是相當的對味

雞腿肉-也是先炸後烤處裡，外層的雞皮炸得十分酥香，裏頭的肉質卻是相當軟嫩，加上鹹中帶點甜的醬汁，非常好吃

杏包菇＄２０、豆干串＄１５、百頁豆腐＄２０、培根玉米筍＄３０

杏包菇-口感十分鮮脆,咬下去裡頭還夾帶水分

豆干-最怕的是味道不足，但這間店算是處理的不錯，醬汁的味道都有吸附進去

百頁豆腐-外表炸的酥酥的，醬汁也拿捏得十分剛好，不會過重而掩蓋住百頁本身的香氣

培根玉米筍-這是唯一讓檸檬打槍的一項，因為裡頭的玉米筍完全沒有脆度，吃起來口感偏軟

▲現場食材實錄影片

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 店家會依照不同的食材給予最適當的醬料調味，味道和食材的熟度都算處理得很好，加上親民的價格，會讓人不斷想回訪

  以上內容純屬個人食後心得，僅供參考

 小棧日式串燒炸物

 0972 875518；0956 608588

 新竹縣湖口鄉仁和路112-1號

 PM17:30~AM00:20

 工廠消費滿500元即可外送，外送最晚接單時間為23:10前